스푸만테 썸네일형 리스트형 스파클링 와인의 종류와 포도 품종 완벽 가이드(샴페인,까바) 스파클링 와인(Sparkling Wine)은 그 이름처럼 입안에서 피어오르는 섬세한 거품과 청량한 맛으로 전 세계적으로 사랑받는 와인입니다. 이산화탄소가 함유되어 있어 거품이 이는 이 와인은 축제, 기념일, 특별한 순간에 빠질 수 없는 존재입니다. 오늘은 스파클링 와인의 대표적인 종류와, 그 와인을 구성하는 다양한 포도 품종에 대해 알아보겠습니다.1. 스파클링 와인의 주요 종류① 샴페인 (Champagne)프랑스 샹파뉴(Champagne) 지역에서만 생산되는 스파클링 와인입니다. ‘샴페인’이라는 명칭은 철저한 법적 보호를 받으며, 오직 이 지역에서 전통 방식(병내 2차 발효, Méthode Traditionnelle)으로 생산된 제품만이 이 이름을 사용할 수 있습니다. 고급스러운 버블, 복합적인 향, 숙.. 더보기 이전 1 다음
