일본라멘정리 썸네일형 리스트형 일본 라멘 종류 총정리 | 국물부터 지역별, 변형 라멘까지 완벽 가이드 일본을 대표하는 국민 음식, 라멘(ラーメン).단순한 면 요리가 아니라 지역과 개성에 따라 수많은 스타일이 존재합니다.이번 포스팅에서는 일본 라멘을 기본 국물 종류부터 변형 라멘, 지역 라멘까지 체계적으로 정리해드립니다.📌 1. 기본 라멘 종류 – 국물 베이스로 분류🟤 ① 쇼유 라멘 (간장 라멘 / 醤油ラーメン)특징: 짭짤하고 깊은 간장 풍미국물: 닭, 돼지, 해산물 등 다양대표 지역: 도쿄🟡 ② 시오 라멘 (소금 라멘 / 塩ラーメン)특징: 깔끔하고 투명한 국물국물: 해산물 또는 닭 육수대표 지역: 하코다테🟠 ③ 미소 라멘 (된장 라멘 / 味噌ラーメン)특징: 구수하고 진한 맛국물: 된장 + 돼지 or 닭 육수대표 지역: 삿포로⚪ ④ 돈코츠 라멘 (돼지뼈 라멘 / 豚骨ラーメン)특징: 뽀얗고 진한 국물.. 더보기 이전 1 다음
